Der ursprünglich aus Schottland und Irland stammende Whisk(e)y erfreut sich inzwischen auch in vielen anderen europäischen Ländern immer größerer Beliebtheit. Die insgesamt 969 aktiven Produktionsstätten erstrecken sich mittlerweile auf 31 europäische Länder, wie dieser in diesem Jahr erschienene »Whisk(e)y Atlas Europe 2022« auf übersichtlich gestalteten Landkarten zeigt. Whisk(e)y-Liebhaber finden so nicht nur Wissenswertes rund um ihr Lieblingsgetränk, sondern werden auch zum Entdecken neuer Destillerien eingeladen und erhalten obendrein zahlreiche regionale und geschmackvolle Inspirationen für Reisen in die Welt des Whisk(e)ys.
Ob bei Freunden von Traditionen oder trendbewussten Genießern – Whisk(e)y ist ein echter Dauerbrenner. Längst wird er nicht mehr nur in den alteingesessenen Brennereien in Schottland und Irland produziert. In den vergangenen Jahren sind in ganz Europa neue Destillerien entstanden, die die Whisk(e)y-Landschaft vielfältiger und spannender gemacht haben. Die Vorlieben haben sich weg von industriell gefertigten Massenspirituosen hin zu hochwertigen Produkten mit nachvollziehbar echter und individueller Herkunft verschoben. Neben handwerklichen Ansprüchen wächst auch das Interesse an einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion.
Gemäß dem Sprichwort „Bier ist ein unfertiger Whisky“ haben sich in der jüngeren Vergangenheit zudem zahlreiche »Brewstillerys« entwickelt, eine Kombination aus Brauerei und Destillerie unter einem Dach, die neben den klassischen Brennereien ebenfalls im Whisk(e)y Atlas Europe 2022 verzeichnet sind. Oftmals verbunden mit einem gastronomischen Angebot, sind sie beliebtes Ziel für Whisk(e)y-Liebhaber und machen die Verkostung vor Ort zu einem Rundum-Erlebnis.
Schottland und Irland sind nach wie vor die wichtigsten und, gemessen am Produktionsvolumen, die größten Whisk(e)y-Produzenten Europas. Beiden Ländern ist daher der Schwerpunkt im vorderen Teil des Atlas gewidmet. Schottland verfügt derzeit über die größte Anzahl von lagernden Whisk(e)y-Fässern in der Welt. Verschiedene Quellen schätzen, dass es zwischen 32 bis 36 Millionen Fässer in den schottischen Warehouses gibt. Alle Standorte der großen Mälzereien, Küfereien, zentralen Warehouses (Bond) und Abfüllanlagen in Schottland sind im Whisk(e)y Atlas ebenfalls verzeichnet. Für weiteres Detailwissen zeigt der Atlas auch noch, welche schottischen Destillerien zum Teil noch selber mälzen.
35 Regionalkarten, ein Stadtplan von Campbeltown (in der Vergangenheit mit über 30 lokalen Destillerien die Whisky-Hauptstadt der Welt), sechs Übersichtskarten und zwei Grafiken helfen bei der Orientierung und machen die Erfolgsgeschichte des Whisk(e)ys in ganz Europa visuell sichtbar. Neben den aktiven Destillerien zeigt der Atlas rund 90 Whisk(e)y-Destillerien, die geplant oder im Bau sind sowie ca. 800 bereits geschlossene Betriebe. Alle Einträge sind alphabetisch nach Land und Region geordnet.
Der »Distillery Finder« am Ende des Buches ist in sieben Regionen unterteilt und hilft bei der Suche nach einer bestimmten Brennerei, einem Markennamen oder nach den Destillerien eines Konzerns. Zu jeder Destillerie sind Standort, Jahr der Eröffnung, Jahr der Schließung, Firmenname, Webseite sowie die Art des dort hergestellten Whisk(e)ys angegeben.
Im vergangenen Jahr erschien bereits der Whisk(e)y Atlas North America im Alba-Collection Verlag.
Von Mitte Juli 2022 bis Mitte August 2022 verlost der SchottlandBerater insgesamt drei Exemplare dieses »Whisk(e)y Atlas Europe 2022« von Rüdiger J. Hirst. Für die Teilnahme an diesem Gewinnspiel ist es erforderlich, dass Sie eine Email an den SchottlandBerater mit dem Stichwort »Whisk(e)y Atlas Europe 2022 – Rüdiger J. Hirst« unter Angabe Ihrer vollständigen postalischen Anschrift schicken – für den Fall, dass Sie gewinnen! Der Einsendeschluss ist der 15. August 2022. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Für Ihre Mitteilung zum Gewinnspiel verwenden Sie am besten die Kontakt-Emailadresse unten rechts auf der Homepage des SchottlandBeraters.
Zusätzliche Informationen zum Whisk(e)y Atlas Europe 2022
- Originaltitel: Whisk(e)y Atlas Europe 2022
- Autor: Rüdiger J. Hirst
- Verlag: Alba-Collection
- Erscheinungstermin: 2. April 2022
- Auflage: 1. Auflage (04/2022)
- Sprache: Englisch
- Seiten: 124
- Format: Hardcover (30 x 21,5 cm)
- ISBN: 978-3-944148-77-9
- Preis: 39 €
- Erhältlich in Whiskyfach- und Buchhandel oder direkt beim Verlag
Fotocredits: Alba Collection Verlag
