Home Whisky Distilleries & Experiences

Whisky Distilleries & Experiences

von Wilfried Klöpping
https://www.malts.com/en-gb/tours

Schottland und Whisky sind zwei untrennbar miteinander verbundene Dinge. So gehören die über 130, in allen Landesteilen gelegenen Destillerien selbstverständlich zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten überhaupt. Einige Hersteller des Lebenswassers aus sechs Regionen Schottlands haben sich zu den »Whisky Distilleries & Experiences« zusammengeschlossen, um die Herstellung des Scotch Whiskys adäquat der Öffentlichkeit auf individuellen Führungen präsentieren zu können. Dazu gehören natürlich auch Geschmackstest und Verkostung zum Abschluss eines jeden Rundgangs.

Das neue Flaggschiff ist »Johnnie Walker Princes Street« in der schottischen Hauptstadt Edinburgh. Hier können Besucher auf insgesamt acht Etagen alles über schottischen Single Malt und Blended Whisky erfahren. Zu diesem Brennereiverbund gehören auch die »Four Corners of Johnnie Walker«, die über das ganze Land verteilt liegen: Glenkinchie als Lowland Home of Johnnie Walker, Cardhu als Speyside Home, Clynelish als Highland Home und Caol Ila als Islay Home. Nicht unerwähnt sollen die restlichen, ebenfalls renommierten Destillerien bleiben wie z.B. Lagavulin auf der Insel Islay, Talisker auf der Insel Skye, Oban an der Westküste, Royal Lochnagar in Deeside und Dalwhinnie in den Highlands. Das Geschmacksspektrum wird dann noch abgerundet von den Brennereien Blair Athol in Pitlochry, Cragganmore in der Speyside-Region und Glen Ord auf der Black Isle in den Highlands unweit von Inverness.

Entdecken Sie diese exklusive Auswahl schottischer Malt & Blended Whiskies der Spitzenklasse. Ihre individuellen Geschmacksprofile repräsentieren die typischen Eigenarten der sechs klassischen Whisky-Regionen Schottlands. Jeder dieser Whiskys ist ein authentischer, traditioneller Malt oder Blend mit ureigener Identität, der in Geschmack und Aroma zu den besten seiner Region gehört. Alle zusammen bieten mehr als jeder einzelne: Das Sortiment besticht durch die Ausgewogenheit von Geschmack, Alter und Herkunft – eine Harmonie zwischen Highlands, Speyside, Lowlands und den schottischen Inseln. Und dies auf sehr hohem Niveau, denn alle Destillerien von Whisky Distilleries & Experiences gehören zum feinsten schottischen »Brennerei-Adel«. So wird die Verkostung der verschiedenen Whiskys zu einer höchstvergnüglichen Entdeckungsreise durch die schottischen Landschaften. Hinter jeder Berghöhe, in jedem Tal wartet eine neue angenehme Überraschung auf den erlebnisorientierten Reisenden. Und jeder Whisky-Freund kann seinen Favoriten für die jeweilige Stimmung und Gelegenheit finden. Ob als erfrischen Cocktail, eleganten Aperitif, aromatischen Digestif oder vollmundigen »dram« am Kamin.

Begeben Sie sich auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch alle sechs schottischen Whisky-Regionen. Und wählen Sie dabei als Reisebegleiter das richtige Glas: Ideal ist ein Original-Nosing-Glas, das einem Sherry-Glas durchaus ähnelt. Der weite Bauch und der enge Rand fangen das Aroma viel konzentrierter ein als ein konventioneller Whisky-Tumbler. Gießen Sie zuerst ein wenig Malt in das Glas und schwenken Sie es, um die Farbe und die Reflexe sowie die Glashaftung zu betrachten. Nehmen Sie das Aroma des Whiskys zunächst mit der Nase auf. Erst dann sollten Sie sich das Vergnügen gönnen, einen Schluck des »Uisge beatha« (gälisch: Wasser des Lebens) zu nehmen. Genießen Sie den ersten anregenden Eindruck, wenn Zunge und Gaumen die ganze Geschmacksvielfalt erspüren, und lassen Sie dann den Nachgeschmack ausklingen. In Schottland ist es auch durchaus üblich, dem Malt oder Blend ein wenig Wasser zuzugeben. Probieren Sie den Whisky also am besten zunächst pur und geben Sie dann etwas stilles, geschmacksneutrales Wasser hinzu: vorzugsweise Highland-Quellwasser, niemals aber Mineralwasser mit Kohlensäure. Entdecken Sie, wie das Wasser weitere Aromen des Whiskys erschließt. Durch diese Zeremonie lernen Sie die vielfältigen Genüsse des Malt & Blended Whiskys schätzen. Auch bei der Komposition eines Johnnie Walker Highball Cocktails sind dem Barkeeper keine Grenzen gesetzt.

Weitere Informationen zu diesen Whiskybrennereien entnehmen Sie bitte den nachfolgenden Webseiten. Hier finden Endverbraucher auch die entsprechenden Öffnungszeiten für die Haupt- und Nebensaison sowie alle Preise und Tour-Angebote für das Jahr 2024. Für die Reisebranche gibt es ein separates und Passwort geschütztes PDF zum Herunterladen mit speziellen Angeboten für Reisebüros und Reiseveranstalter. Das erforderliche Passwort zum Öffnen der Datei kann ausschließlich von autorisierten Mitarbeiter:innen aus der Touristik beim SchottlandBerater per Email mit entsprechender Signatur angefragt werden.

Zusätzliche Informationen

Kontakt und Anschrift

Wilfried Klöpping
Whisky Distilleries & Experiences
Knickweg 8
33189 Schlangen
Tel: +49 (0) 5252 976780
E-Mail: wk@schottlandberater.de

Fotocredits: Diageo Scotland