Der 25. Januar gehört zu den höchsten Feiertagen in Schottland. Es
ist dies der Geburtstag des Nationaldichters Robert »Rabbie« Burns. Im
Juli 1801, fünf Jahre nach Burns Tod, kamen neun seiner engsten Freunde
im Cottage in Alloway zusammen, um dem Leben und Werk des Barden zu
huldigen. Eine festliche Haggis-Mahlzeit kam auf den Tisch, Gedichte und
Lieder wurden nicht minder feierlich rezitiert und vorgetragen. Die
Veranstaltung erwies sich als derart erfolgreich, dass man sie im
darauffolgenden Jahr, nun jedoch an Burns Geburtstag, wiederholte – das
»Burns Supper« war geboren und erfreut sich nach wie vor großer
Beliebtheit.
Einige Mitglieder aus dem Portfolio von Luxury
Scotland haben entsprechend Burns Supper Pakete zusammengestellt. In den
Dunstane Houses in Edinburgh gibt es am 24. Januar ein 4-Gänge-Menü mit
Willkommenscocktails, der Huldigung des Haggis, Live-Musik und
Dudelsackklängen. Außerdem folgt ein Whisky-Tasting mit erlesenen
Tropfen aus der Highland Park Destillerie. Die Teilnahme inkl.
Übernachtung ist zum Preis ab GBP 115 pro Person buchbar. Am 24. oder
25. Januar kredenzt Fingal neben einer Flasche Champagner auf dem Zimmer
ein exklusives Burns Supper auf der Royal Yacht Britannia mit einem
Rundgang über den königlichen Dampfer, 4-Gänge-Dinner und natürlich dem
unvergleichlichen Piping-Sound. Verfügbar ab GBP 700 pro Paar. Die
Knockinaam Lodge bei Portpatrick schließlich offeriert bis Ende Januar
ein Burns-Paket mit zwei Übernachtungen, Dinner und Frühstück sowie
Ausflügen zu verschiedenen Sehenswürdigkeiten in der Region, die mit dem
großen Poeten in Verbindung stehen. Preise ab GBP 480.
Am 21. und 22. Februar lädt Inverlochy Castle zu einem Wochenende mit
feinen kulinarischen Events und dem Meisterkoch Michel Roux Jr. Am
ersten Abend steht ein informelles 3-Gänge-Menü im französischen Stil
mit begleitenden Weinen auf dem Programm. Nach dem Frühstück am nächsten
Morgen ist Gelegenheit mit dem berühmten Küchenchef ins Gespräch zu
kommen. Zum Nachmittagstee gibt es Champagner und am Abend folgt ein
formelles 5-Gänge-Dinner. Zimmerpreise für zwei Übernachtungen ab GBP
1350. Am 20. Februar und 25. März stattet Michel Roux dann dem Greywalls
Hotel in East Lothian einen Besuch ab und lädt zu einer Kochvorführung
mit anschließendem Lunch ein, die Kosten für die Teilnahme belaufen sich
auf GBP 95 pro Person. Das Gourmet-Paket beinhaltet zusätzlich die
Übernachtung, Dinner und Frühstück zu Preisen ab GBP 395.
Bis
Ende März offeriert Glenapp Castle spektakuläre nächtliche
Himmelsbeobachtungen mit einem versierten Ranger des Galloway Dark Sky
Parks. Dabei besteht die durchaus realistische Chance, auch Nordlichter
vom zauberhaften viktorianischen Garten des Schlosshotels aus zu sehen.
Im Übernachtungspreis ab GBP 250 pro Person sind ein luxuriöses Zimmer
mit Blick auf den Garten enthalten sowie Frühstück, 3-Gänge-Dinner,
heiße Schokolade beim nächtlichen Erlebnis, Nachtsichtferngläser und
warme Decken. Glenapp Castle ist eines von gleich mehreren Luxury
Scotland Schlosshotels, viele Häuser aus dem Portfolio der
Luxus-Hotelgruppe befinden sich über dies unweit von den berühmtesten
und beliebten Burgen und Schlössern Schottlands, wie ein aktueller
Artikel auf der Luxury Scotland Webseite anschaulich erläutert.
Zusätzliche Informationen zu Luxury Scotland
- Link zu Luxury Scotland – January News
- Link zur Webseite von Luxury Scotland
Kontakt und Anschrift von Luxury Scotland in Deutschland
Wilfried Klöpping
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