Von frischen, saftigen Beeren aus Perthshire bis hin zu erstklassigen Produkten aus den Gemüsegärten – im Sommer zeigt sich Schottlands natürliche Speisekammer von ihrer schönsten Seite. Lassen Sie sich in dieser Ausgabe von atemberaubenden kulinarischen Erlebnissen verzaubern, die alle aus den außergewöhnlichen Zutaten aus eigenem Anbau zubereitet werden, für die Schottland berühmt ist – serviert mit Fantasie und einer großzügigen Prise herzlicher schottischer Gastfreundschaft. Um Ihnen Appetit zu machen, stellen wir Ihnen einige wunderbare Möglichkeiten vor, Schottlands spektakuläre, fast 10.000 km lange Küste auf einer Yacht oder mit dem Boot zu erkunden, vielleicht bei einem Glas Champagner den Sonnenuntergang genießen. Passend dazu gibt es zum Schluss eine 4-Nächte „Coastal Escape“ an der Südwestküste Schottland.
Wenn man alle fantastischen Zutaten in die Hände der wachsenden Zahl innovativer, professioneller Köche in Schottlands besten Luxusunterkünften legt, ist das das Rezept für kulinarische Erlebnisse, die die Gäste in den Hotels von Luxury Scotland nie vergessen werden. Ganz gleich, ob man ein atemberaubendes Gourmet-Erlebnis genießen oder köstliche Spezialitäten aus der Region zum direkten Verzehr kaufen möchte – wir zeigen Ihnen die besten kulinarischen Genüsse, die Schottland zu bieten hat. Da wären zum einen die Mitglieder, die ganz nah am Wasser liegen und mit frischen Garnelen, Muscheln und Meeresfrüchten lochen wie z.B. die Seafood Bar im Crinan Hotel, das Deck Restaurant im Isle of Eriska Hotel und selbstverständlich auf dem Boutique-Cruise-Ship Hebridean Princess.
In Edinburgh laden die Küchenchefs im Rhubarb Restaurant von Prestonfield und The Witchery zu unvergesslichen kulinarischen Genüssen ein, während in Perthshire der Besitzer und Küchenchef vom Monachyle Mhor zu eher unvergesslichen Kostproben seiner Kochkunst und das Éolas Restaurant im Murrayshall Country Estate einen eher innovation Ansatz pflegt. Auch in den Highlands finden Gourmets ihre Erfüllung z.B. im Seasgair Restaurant von Inverlochy Castle unter der Leitung von Michel Roux Jr. oder im 1887 Restaurant mit Michelin-Stern im The Torridon oder im Glenmorangie House, wo nach dem erlesenen Dinner in der Regel immer eine Whiskyrarität als Kostprobe wartet. Wer Gin bevorzugt, sollte nach dem preisgekrönten Rock Rose Gin der Dunnet Bay Distillers aus Caithness fragen.
Schottland ist unter Freizeitkapitänen bereits bestens bekannt als beliebtes Segel- und Bootsrevier, aber auch die Gäste von Luxury Scotland Hotels können in den Genuss derartiger Erlebnisse kommen. So bietet z.B. das Crinan Hotel Tagesausflüge auf seinem traditionellen Boot „Sgarbh“ für bis zu 12 Personen an. Glenapp Castle in Ayrshire bietet eine einzigartige 5-tägige „Hebridean Sea Safari“ mit einem unvergesslichen Glamping-Erlebnis, ganz frisch zubereiteten Meeresfrüchten und einer Whiskyprobe am Lagerfeuer an.
Gäste vom Torridon wiederum können mit dem Boot die unberührte Natur vom Wasser aus entdecken inklusive Robben, Delfine, eine Vielzahl von Seevögeln und für Mutige auch eine „Wild Swimming Experience“ (auf Wunsch mit Neoprenanzug!). Wer sich auf Islay mal einer Whiskybrennerei vom Wasser nähern will (wie früher die Schmuggler und Piraten), kann dies als Gast vom Ardbeg House auf Bootsausflügen mit den Islay Sea Adventures tun. Schließlich können auch Besucher der schottischen Hauptstadt – und als Gäste von Prestonfield und The Witchery – den Firth of Forth mit Edinburgh Boat Charters von einer Yacht oder Speedboat aus entdecken.
Weitere Mitglieder von Luxury Scotland konnten in den vergangenen Wochen folgende Auszeichnungen erringen:
Glenapp Castle, Ayrshire: Eröffnung von „The Nest“, einer neuen Wellness-Suite mit Schlaf- und Wohnzimmer, Außen-Sauna und Tauchbecken zum Abkühlen
The Torridon im Nordwesten: Auszeichnung mit 5 Red Stars von den AA Hotel and Hospitality Services
Glenmorangie House, bei Tain: Nominierung für „Best Eating Experience“ bei den VS Thistle Awards
Ardbeg House, Islay: Nominierung für „Best Hotel“ bei den VS Thistle Awards
Knockinaam Lodge, Dumfries & Galloway: Nominierung für „Best Hotel“ bei den VS Thistle Awards
Little’s Chauffeur Drive: Erweiterung der Flotte durch zwei luxuriös ausgestattete 16-Sitzer Mercedes-Benz Grand Tourer Sprinter
jjetlogic (Privatjet- und Helikopter-Service): die Direktorin Leigh Mellis wurde als „Businesswoman of the Year“ nominiert
Und zum Schluss gibt es auch noch ein ganz spezielles „Coastal Escape“ Angebot vom Knockinaam Lodge Hotel, bei dem die Gäste 4 Nächte bleiben, aber nur drei davon bezahlen. Übernachten Sie hier diesen Sommer oder Herbst im Rahmen der „Four by the Shore“ Offerte ab GBP 1.680 für das Zimmer für 4 Nächte inklusive Abendessen und Frühstück (Code: 4Shore). Planen Sie dabei einen halb- oder ganztägigen Ausflug z.B. zum Logan Botanic Garden (in diesem Fall ist der Eintritt für Gäste des Hotels kostenlos), eine Wanderung auf dem Küstenweg nach Portpatrick und einen entspannten Strandspaziergang an der Ardwell Bay mit Picknickkorb.
Zusätzliche Informationen
- Link zu den Luxury Scotland August News 2026
- Link zur Webseite von Luxury Scotland
Kontakt und Anschrift
Wilfried Klöpping
-European Representative-
Luxury Scotland
Knickweg 8
33189 Schlangen
Tel: +49 (0) 5252 976780
E-Mail: wilfried@luxuryscotland.co.uk
Fotocredits: Luxury Scotland / Shutterstock / Kate Bielinski/Unsplash / James Heaseman