Den südlichen Bereich der populärsten schottischen Insel, der Isle of Skye, macht die Halbinsel Sleat aus. Sie wird gern als der blühende Garten Skyes bezeichnet. Hier liegt in aller rauen Abgeschiedenheit und idyllischen Einsamkeit am Ufer des Loch Na Dal und am Fuße des Kinloch Hill das beschauliche Luxushotel Kinloch Lodge. Laut dem renommierten Condé Naste Traveller Magazin gehört es zu den besten 25 der kleinen Hotels in der Welt. Eindrucksvoll bezeugen dies die zahlreichen Auszeichnungen, die das stilvolle Haus in den letzten Jahren entgegennehmen konnte. Daher ist es auch nicht überraschend, dass Kinloch Lodge kürzlich der schottischen Luxus-Hotelgruppe Connoisseurs Scotland beigetreten ist
Kinloch Lodge, die Heimstätte von Lady Claire und Lord Godfrey Macdonald, wird von deren Tochter und ihrem Partner geführt, und es versinnbildlicht wie kaum ein anderes Hotel Schottlands die sprichwörtliche Gastfreundschaft der Highlands. Es ist eng mit der Familie Macdonald verbunden und verkörpert gleichsam stolze Tradition und kulturelles Erbe. Trotz aller Exklusivität sind es die warme Herzlichkeit und die ungezwungene Atmosphäre, welche den Aufenthalt im Haus zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lassen.
Die individuell und sehr geschmackvoll eingerichtete Zimmer spiegeln in ihrer Gestaltung und ihrem Charakter das einzigartige Flair und den speziellen Charme der Insel Skye wider. Dazu bieten sie zauberhaft romantische Aussichten auf das stille Wasser des nahen Meeresarms und die umliegende Landschaft, ohne jedoch in puncto Komfort auf modernste Medientechnik zu verzichten. Eine nicht minder große Sorgfalt wurde beim Design der großzügigen Bäder angewandt.
Für die sensationelle Küche erhielt Kinloch Lodge schon einen Michelin Stern sowie drei AA Rosetten. Dies begründet sich natürlich auf den außerordentlichen Kochkünsten des italienischen Sternekochs Marcello Tully, der es sich zudem nicht nehmen lässt, für seine Gäste Kochvorführungen zu veranstalten. Und die Herrin des Hauses Claire Macdonald gibt sogar Kochkurse. Denn sie, begnadete Köchin und gefeierte Autorin zahlreicher Druckwerke in der Sparte der kulinarischen Literatur, gilt als Botschafterin der gepflegten Zubereitung von Speisen. Ihre dreitägigen Lehrgänge sind hoch unterhaltsam, und Lady Claire vermittelt gern ihre kreativen, aber leicht nachvollziehbaren Rezepte, mit denen sie das Kunststück vollbringt, aus einfachsten Zutaten wundervolle Speisen auf den Teller zu bringen und damit auf höchstem Niveau schottischen Traditionen folgt.
Auch die Jagd auf Hirsche und Rehe kann auf dem reizvollen Clan Donald Estate in den Monaten von August bis Oktober arrangiert werden. Das weitläufige Anwesen liegt ca. 16km südlich von Kinloch und bietet in den Wintermonaten von November bis Januar auch Jagdmöglichkeiten auf diversen Schnepfenarten.
Zusätzliche Informationen
- Link zur Lage von Kinloch Lodge auf der Isle of Skye auf Google Maps
- Webseite von Luxury Scotland
- Webseite von Kinloch Lodge
Kontakt und Anschrift
Kinloch Lodge
Sleat
Isle of Skye
IV43 8QY
Tel: +44 (0)1471 833333
Fax: +44 (0)1471 833277
E-Mail: reservations@kinloch-lodge.co.uk
Fotocredits: Kinloch Lodge
