Es ist nicht ganz einfach, sich von den zahlreichen Whiskybrennereien in Schottland abzuheben, aber Glengoyne Distillery ist so eine ganz besondere Brennerei in vielerlei Hinsicht. Hier wird preisgekrönter Single Malt Whisky noch wie vor fast 200 Jahren hergestellt. Das Wasser für die Produktion des „Water of Life“ stammt noch immer von den Hügeln unmittelbar hinter der Destillerie. Der Name stammt ursprünglich von den vielen Gänsen, die hier auf ihrem Zug in den wärmeren Süden Station gemacht haben und so dieses Tal zum „Glen of the Geese“ (oder Gälisch »Glen Guin«) getauft haben.
Der Destillationsprozess bei Glengoyne gilt als einer der langsamsten unter allen Whiskybrennereien in Schottland. Durch den intensiven Kontakt mit dem Kupfer der besonders geformten Brennblasen kommen so die bei Glengoyne so geschätzten fruchtigen und süßen Geschmacksnoten zustande. Hinzu kommt, dass die Gerste, der Grundstoff eines jeden Malt Whiskys, ausschließlich durch Luft getrocknet wird. Reifen kann dann der fruchtige „New Make Spirit“ auch ganz in Ruhe für mindestens sechs Jahre in europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die dann auch dem Whisky die natürliche Farbe verleihen, ohne das irgendetwas von außen hinzugefügt wird. So entsteht Single Malt „The Glengoyne Way“, denn manchmal ist der richtige Weg eben der lange Weg.
Genauso unverwechselbar wie der Herstellungsprozess bei Glengoyne ist auch das breitgefächerte Tourenangebot für Besucher. Für Einsteiger empfiehlt Glengoyne die „Glengoyne Tour & Tasting“, wo in 75 Minuten eine Einführung in die Grundlagen der Whiskyherstellung in einer Brennerei gegeben wird, um dann zum Schluss zwei Kostproben vom preisgekrönten Glengoyne Highland Single Malt zu bekommen. Die 90-minütige „Collection Chocolate and Whisky Tour & Tasting“ schließt zunächst eine Tour durch die Brennerei ein, wo danach drei Whiskys von Weltformat aus der Glengoyne Collection probiert werden und jeder davon mit handgemachter, hochwertiger Trüffelschokolade kombiniert wird. Diejenigen Gäste, die sich vorwiegend für Whisky-Kostproben interessieren, können die Führung durch die Brennerei auslassen und sich direkt zum „Sample Room“ im Haus des Distillery Managers gehen, um dort an der „Fine & Rare Tasting Experience“ teilzunehmen, bei der vier hochwertige Single Malts verkostet werden.
Ein Highlight der Erfahrungen ist die 90-minütige „Malt Master Experience“ Tour, wo jeder einzelne Gast seine eigene 200 ml Whiskyflasche kreiert, um sie dann mit nach Hause zu nehmen. Zum anderen bietet die halbtägige(!!) „Spirit of Glengoyne Experience“ einzigartige Insider-Einblicke in den gesamten Produktionsablauf inklusive sechs Kostproben und der Gelegenheit, einige davon selbst aus einem Fass zu ziehen. Individuelle Touren sind auf Anfrage und bei rechtzeitiger Anmeldung möglich. Übrigens, wer auf dem beliebten West Highland Way (Weitwanderweg von Glasgow nach Fort William) unterwegs ist, der kommt direkt an der Glengoyne Distillery vorbei – in diesem Fall ist ebenfalls eine Vorreservierung sehr empfehlenswert!
Glengoyne Distillery ist eine hervorragende Wahl für Gruppen, denn sie kann Touren für private Gruppen von 14-44 Personen ohne Probleme anbieten. Außerdem gibt es für die Reisebranche ermäßigte Veranstalterpreise und bevorzugte Buchungsbedingungen. Weitere Informationen zu dieser Whiskybrennerei entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Webseite der Destillerie. Hier finden Sie auch die entsprechenden Öffnungszeiten, Preise und Tourangebote für das Jahr 2026. Für die Reisebranche gibt es ein separates und Passwort geschütztes PDF zum Herunterladen mit den speziellen Angeboten für Reisebüros und Reiseveranstalter. Das erforderliche Passwort zum Öffnen der Datei kann ausschließlich von autorisierten Mitarbeiter:innen aus der Touristik beim SchottlandBerater per Email mit entsprechender Signatur angefragt werden.
Zusätzliche Informationen
- Link zur Lage von Glengoyne Distillery auf Google Maps
- Link zur Webseite von Glengoyne Distillery
- Link zum Facebook-Account von Glengoyne Distillery
- Link zum Instagram-Account von Glengoyne Distillery
- Passwort geschütztes PDF mit speziellen Angeboten dieser Brennerei ausschließlich für die Reisebranche
(Weitere Details siehe letzter Absatz)
Kontakt und Anschrift
Glengoyne Distillery
Dumgoyne
Near Killearn
Glasgow
G63 9LB
Tel: +44 (0) 1360 550254
E-Mail: bookings@glengoyne.com
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Fotocredits: Glengoyne Distillery / Ian Macleod Distillers Ltd / Udo Haafke