Klein, fein und sehr persönlich, so lässt sich Boath House »Restaurant with Rooms« am besten beschreiben. Das herrliche, georgianische Herrenhaus, umgeben von einer wunderschönen Gartenanlage und unweit des Städtchens Nairn gelegen, wurde von Don und Wendy Matheson mit sehr viel Sorgfalt und Liebe zum Detail restauriert. Zur Krönung des 20-jährigen Jubiläums wurde Boath House 2010 zum „AA Scottish Hotel of the Year 2010 – 2011“ gewählt. Zahlreiche weitere Auszeichnungen konnte das Hotel bereits in Empfang nehmen, doch der Fokus liegt bei Don und Wendy immer auf den drei wichtigsten Zutaten für beste Gastlichkeit: ein herzliches Willkommen, ein komfortables Zimmer und ein feines Essen.
Im Boath House residiert Charles Lockley, ein preisgekrönter und mit mehreren AA Rosettes ausgezeichneter Küchenchef. In seinem Restaurant verwöhnt er die Gäste aus Nah und Fern mit köstlichen, kunstvollen Kreationen. Biologisch angebaute Früchte, Kräuter und Gemüse kommen aus dem hoteleigenen Küchengarten. Lokale Anbieter liefern erstklassige Meeresfrüchte, täglich frisch von den Fischern der nahen Küste. Auch das qualitativ hochwertige Fleisch kommt aus der Umgebung. Milch und Käse liefert eine nahe gelegene Bio-Molkerei.
Eleganz, Komfort und Individualität empfängt die Gäste in den insgesamt acht Gästezimmern (inkl. zwei Luxus-Suiten) und in dem Garden Cottage. Im Beauty Room kann man sich mit einer entspannenden Ayurveda Behandlung verwöhnen lassen. Boath House liegt in einem der reizvollsten Gebiete Schottlands. Die endlosen goldenen Sandstrände und die Delphine des Moray Firth befinden sich praktisch vor der Haustür. Die namhaften Whisky Destillieren des berühmten Spey Tales warten auf einen Besuch. Mehr als 30 Golfplätze liegen im Umkreis von einer Fahrtstunde, die atemberaubende Bergwelt des Cairngorm National Parks erreicht man schon nach 30 Minuten Fahrtzeit.
Zusätzliche Informationen
- Video von Boath House Hotel auf YouTube
- Link zur Lage von Boath House »Restaurant with Rooms« bei Nairn auf Google Maps
- Webseite von Luxury Scotland
- Webseite von Boath House
Kontakt und Anschrift
Boath House
Auldearn
Nairn IV12 5TE
Tel: +44 (0)1667 454896
Fax: +44 (0)1667 455469
E-Mail: info@boath-house.com
Fotocredits: Udo Haafke / Luxury Scotland / Boath House
