Bosville Hotel - Portree - Isle of Skye

Erholsam schlafen und genussvoll essen – gar kein Problem im einladenden Bosville Hotel im Inselhauptstädtchen Portree auf der Isle of Skye. Das vor kurzem aufwendig renovierte Boutique Hotel hat eine herrliche Lage mit Blick auf den malerischen Hafen und Loch Portree. Die Mischung aus modernem Komfort und traditionellen Elementen verleihen dem Bosville Hotel eine zeitlose, einladende Atmosphäre. Die schottische Gastfreundschaft und moderne schottische Handwerkskunst ist allgegenwärtig sowohl auf den Speisetellern im Restaurant als auch in den Gästezimmern. Die Gästezimmer sind in warmen Erdtönen eingerichtet, es finden sich hier geschmackvolle, moderne Textilien von ortsansässigen Webern und handgefertigte Keramik. Schöne Fotografien von Skye an den Wänden bringen die Insel bis in die Zimmer.

Das Hotel verfügt über 20 Gästezimmer, es gibt Standard-, Superior- und Premium-Zimmer, zum Teil mit herrlichen Blicken auf das Wasser. Zum Hotel gehört auch das »Cottage«. Es liegt gegenüber dem Hotel auf der anderen Straßenseite und ist ein wunderschönes >Hideaway< für Paare. Die Cottage Suite hat 2 Stockwerke, die mit einer Wendeltreppe verbunden sind. Das äußerst großzügige Bad ist mit einer Dusche und einer freistehenden Badewanne ausgestattet. Dulse & Brose heißt das erstklassige Restaurant des Bosville Hotels. Der Name ist eine Anlehnung an Zutaten aus dem Meer und Zutaten vom Land. »Dulse« ist das gälische Wort für Meeresalgen und »Brose« das gälische Wort für Haferflocken. Feinste saisonale Küche in spannenden Kompositionen aus vorwiegend lokalen Produkten bilden den Schwerpunkt der Speisekarte. Das Meer rund um Skye und die Farmen Schottlands sind die beste Speisekammer, die sich ein Küchenchef wünschen kann.

Urgemütlich ist die Bar des Hotels. Nach einem spannenden Urlaubstag kann man hier in der Merchant Bar bei einem guten Whisky, einem frischgezapften schottischen Bier oder einem feinen Gin den Tag Revue passieren lassen. Ob man in die reiche Geschichte der Insel eingetaucht ist, die geprägt wurde durch Clan-Kriege sowie dem berühmten Bonnie Prince Charlie und seinem Jakobiten-Aufstand oder ob man sich von der spektakulären Natur der Hebrideninsel zu einer Wanderung durch die Cuillin Hills oder über den Trotternish Ridge hat motivieren lassen, am Ende eines unvergesslichen Inseltages findet man im Bosville Hotel ein wunderbares Refugium.

Link zur Lage des Bosville Hotels in Portree auf der Insel Skye auf Google Map

Rubrik
Komfort
Artikel Info
Autor:  Wilfried Klöpping
Datum: 18.Juli 2017