Verschwenderische Eleganz, purer Luxus, opulent, überschwänglich, höchstmögliches Niveau - mit diesen Attributen umgibt sich das wohl exklusivste und luxuriöseste Hotel, das Prestonfield House, in der schottischen Hauptstadt Edinburgh, das zudem als einziges mit fünf roten Sternen ausgezeichnet ist. Vor mehr als 300 Jahren wurde das hochherrschaftliche, barocke Herrenhaus für den jeweiligen Stadtoberen Edinburghs, umgeben von einer idyllischen Parklandschaft und doch in unmittelbarer Nähe zur Royal Mile, errichtet. Das aristokratische Flair aus vier Jahrhunderten kulturellen Lebens, hoher Politik, aus pulsierender Geschäftswelt, gehobener sozialer Kontaktpflege und gesellschaftlicher Prominenz konnte bei der sorgsamen Umwidmung zum Hotel bewahrt werden und weht wie einst durch Salons und Korridore.
An der Eingangspforte erwartet schon der Portier im Kilt die Gäste und entführt sie in die stilvolle Atmosphäre dieses Luxushotels, in welchem insgesamt 23 individuell, ganz dem Charakter des Hauses entsprechend gestaltete Zimmer zur Verfügung stehen. Fünf davon sind als großzügige, reich dekorierte Suiten angelegt, die für ein ultimatives Hotelerlebnis sorgen. Dabei verzichten all diese Räume nicht auf modernste, jedoch diskret verborgene Technik von der Klimaanlage bis hin zum drahtlosen Internet. Der barock-romantische Eindruck, den die vielen Antiquitäten und Kunstobjekte, die warmen Farben des Mobiliars, das Dekor der Vorhänge und Wände vermitteln, wird noch unterstrichen vom bezaubernden Ausblick in den üppigen Garten und auf den Edinburgher Hausberg Arthur's Seat, auf den Royal Holyrood Park und den angrenzenden Golfkurs.
In allen Salons, Bars und Lounges des Hauses sorgen offene Kaminfeuer für wohlige Wärme im historischen Ambiente, während das elegante Rhubarb Restaurant für extraordinäre Gaumenfreuden verantwortlich zeichnet. Zwei große, ovale Räume mit anliegenden, hervorragend sortierten Bars machen den imposanten Bereich für die erwartungsvollen Gourmets aus. Selbstverständlich werden hier nur feinste Produkte der Saison aus lokaler Herstellung kreativ zu exzellenten Menüs verarbeitet. Prestonfield House bietet darüber hinaus Salons unterschiedlichen Ausmaßes für private Festivitäten an. Dazu gehört auch der romantisch verträumte Salon Privé für zwei Personen.