Der SchottlandBerater

"Es ist erwärmend, es ist einladend und das Essen ist nicht von dieser Welt" so schrieb die renommierte britische Tageszeitung "The Guardian" über das 21212 Restaurant with Rooms. Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant mit Gästezimmern vereint erstklassige Kochkunst mit 5-Sterne Luxus Hotellerie, im Herzen der schottischen Hauptstadt Edinburgh, nur wenige Gehminuten von den besten Einkaufsstraßen der Stadt entfernt. Im Mai 2009 eröffneten Paul Kitching und seine Partnerin Katie O'Brien das 21212 und erhielten sofort großartigen Zuspruch und Anerkennung. Nur wenige Monate nach der Eröffnung wurde das Küchenteam mit dem begehrten Michelin Stern ausgezeichnet. Auch die vier wunderschön eingerichteten Gästezimmer begeisterten sofort die Fachwelt.Die Preisrichter der Scottish Style Awards zeichneten 21212 mit dem Titel "Most Stylish Hotel in Scotland" aus.